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Le système alimentaire facteur de qualité environnementale et de cohésion sociale
2018
Une métropole modèle d’un système alimentaire durable #TIGAalimentation Rencontre Inra au SIA 2018 : Territoires d’Innovation de Grandes Ambitions (TIGA) : Dijon, territoire modèle du système alimentaire durable 2030. L’enjeu de ce projet est de prouver que l’évolution des systèmes alimentaires représente une formidable opportunité pour la transformation des territoires en termes de qualité environnementale, de développement économique et au final de bien-être, de santé et de cohésion sociale. L’ambition est de faire de Dijon métropole un démonstrateur de succès de cette transition du système alimentaire à l’échelle territoriale. Cette ambition représente une rupture comparée aux initiative…